Beste Allemaal,
Na het succes van de “Rheinischen Muzen” tijdens de Zonnehoek Nieuwjaarsborrel krijgen jullie hierbij allemaal het recept voor deze lekkernij:
Voor ± 24 stuks:
1. Meng 250 gr meel met een half zakje bakpoeder door elkaar.
2. Meng 250 gr kwark met 3 eieren en 100 gr fijne kristalsuiker.
3. Voeg beide mengsels samen.
4. Maak er met 2 eetlepels kleine bolletjes van en frituur die in hete olie.
5. Laat ze op keukenpapier uitlekken en rol ze daarna in fijne kristalsuiker.
Geniet ervan! Hartelijke groeten
Jean-Marie